桜島大根は、血管機能改善成分いま話題のトリゴネリンを含有しています。300年以上の栽培の歴史がある桜島大根はただ大きいだけではなく血管を強くしなやかに伸び縮みさせる(トリゴネリン)を豊富に含んでおります。