鹿児島の特産品であり、伝統野菜でもある桜島大根。
きめ細やかな肉質で、甘く、煮崩れしないことから、煮物だけでなく、前菜からメイン・デザートまでと、様々な料理に活用できます!
フェア期間中は、地元鹿児島の飲食店やホテル、お土産店等が「桜島大根」を活用した新メニュー・新商品を県民や観光客の皆様にご提供します。
詳細は決まり次第お知らせ致します
主催:桜島だいこんフェアオープニングイベント実行委員会
桜島大根関連の飲食・物販商品の販売、専門家によるトークイベント、桜島大根重量当てクイズ、商品の販売、桜島大根一本売りなどもりだくさん!
1/17(火)14:30~17:00
食育に関わる実需者の方を対象に、収穫体験や桜島大根を使ったメニューの試食会、生産者との意見交換会を実施いたします。
1/28(土)10:00~12:00
各地で丹精込めて育てられた桜島大根が一堂に集められ、大きさや美しさを競います!
鹿児島市役所農政総務課桜島農林事務所
担当:井手(TEL:099-293-2349)
1/28(土)10:00~14:00
日頃から火の島めぐみ館を利用されているお客様への感謝を込めて、盛大にイベントを開催します!
099-225-9511
(鹿児島商工会議所 総務企画部 企画課)